II Vorstifestival toimub Eesti vorstipealinnas Tapal 4. augustil 2012
"Laadainfo müüjatele", 19.03.2012 (NB! Lähiajal ilmub ka Vorstifestivali ajakava !)
II Vorstifestival toimub Eesti vorstipealinnas Tapal laupäeval 4. augustil 2012 kell 9.00-18.00 Tapa Muusikakooli pargis. Festivalile ja laadale oodatakse sama rohkearvulist publikut nagu eelmiselgi aastal, sissepääs on endiselt kõigile tasuta.
Festival algab rahvakogunemisega Tapa Keskväljakul, millele järgneb lõbus rongkäik Muusikakooli parki ja Tapa Vorstifestivali pidulik avamine. Eesti Rahwa Vorstikoolis saavad soovijad kuulata ning oma käega proovida vorstitegemise kunsti. Toimuvad II Eesti Meistrivõistlused Vorstigrillimises, esinevad head artistid ja toimub laat.
Laadale on oodatud oma toodangut müüma ja tutvustama kõik toiduvaldkonna kaupade ja teenuste pakkujad. Kauplemiseks võta ühendust laadakorraldajaga, kes väljastab kauplejale müügipileti ja arve tasumiseks. Laada kaubandustegevus toimub “Kaubandustegevuse seaduses” ettenähtud korras laada korraldaja poolt väljastatud müügipileti alusel (va. alkoholi- ja tubakatoodete müük).
NB! Müügikohtade arv on piiratud ja müügikoht on kauplejale tagatud arve tasumisel!
Kauplemiseks alkoholi ja tubakatoodetega võtab kaupleja kirjaliku nõusoleku laada korraldajalt ja esitab sellise nõusoleku koos taotlusega registreeringu tegemiseks Majandustegevuse registrisse Tapa vallavalitsusele: Pikk 15, Tapa, 45106. Samuti tuleb tasuda riigilõiv summas 19,17 € Tapa vallavalitsuse arvelduskontole 1120077103 (Swedbank). Majandustegevuseregistrit (http://mtr.mkm.ee/) ja taotluste vorme vaata internetist.
Küsimused ja lisainfo kaubandustegevuse seaduse ja dokumentatsiooni kohta:
Kaia Silm, Tapa vallavalitsuse registripidaja, telefon 322 9662 , e-post: kaia.silm@tapa. ee (vastuvõtt E, K 9–12, T 13–16 ja N 13–17.30). Tapa Vallavalitsuse andmed - reg. nr: 7503347, Swedbank a/a: 1120077103, aadrees: Pikk 15, Tapa 45106, Tapa vald, Lääne-Virumaa.
Vorstiretseptid ja –valmistamise õpetused Vorstiretsepte ja –valmistamise õpetusi leiad festivali kodulehelt / index.php?page=132. Videoõpetust näete /index.php?page=130. Eesti Meistrivõistlused Vorstigrillimises lisainfo: http://www. grillfest.ee/portal/voistlused.html
Laadinfot saate Tapa Vorstifestivali laadakorraldajalt Erkki Laidinen´ilt: tel 551 5976, e-mail: erkki@vorstifestival.ee ja skype: erkki101. Tapa Vorstifestivali koduleht: www.vorstifestival.ee, jälgi meid ka Facebookis!
24.12.2011 - Video, kuidas Tapa Vorstifestivali vorstmeistrid Koit Kuusk ja Erkki Laidinen Vaksali Trahteris tangu- ja verivorsti tegid. Filmis Kadi Neidek.
Tegemist hea õppematerjaliga, kasuta julgelt ja võta asja huumoriga :D
21.10.2011
Järgmisel Tapa Vorstifestivalil saab palju vorsti süüa !
Eelmisel nädalal kogunesid Tapa vallavalitsuses I Tapa Vorstifestivali korraldajad, et teha ettepanekud järgmise aasta suure toidupeo paremaks korraldamiseks.
Lepiti kokku, et II Tapa Vorstifestival toimub ikka Tapa Muusikakooli pargis, toimumise päev on 4. august, laupäev. Toimunud festival arvati igati kordaläinuks, ainus puudus oli vorstiteemaliste söögikohtade vähesus. Lepiti kokku, et järgmisel vorstifestivalil on prioriteetseks vorstitoitude rohkus, selle eest määrati vastutavaks projektijuhiks staa˛ikas vorstipropageerija Erkki Laidinen.
Kuna publiku huvi vorstitegemise vastu oli juba esimesel festivalil suur, siis korraldatakse ka Eesti Rahwa Vorstikool, kus iga soovija ka ise vorstitegu oma käega proovida saab. Lisaks toimub kultuuriprogramm, vorstiteemaline kaubandustegevus, Eesti Meistrivõistlused Vorstigrillimises ja muud vorsti teemalised ettevõtmised.
Tapa Vorstifestivali korraldavad Tapa Vallavalitsus (www.tapa.ee) ja Eesti Grilliliit (www.grilliliit.ee).
Eesti Meistrivõistlused Vorstigrillimises 2011 tulemused ning võistlustööde ja teiste festivali sündmuste pildigalerii on veebilehel vorst.grillfest.ee.
Tapa varasemas majanduselus oli liha- ja vorstitööstusel suur osatähtsus. Tapa vorstidel olid kõrged kvaliteedinäitajad ja sellest tulenevalt sai noor alevik Vorstilinna hüüdnime. Alates 1889 aastast kuni 20. sajandi 40-date aastateni oli Tapal üle viieteistkümne vorsti- ja lihatööstuse, lisaks ka eksporttapamaja. Täna töötab Tapal üks vorstitootja.
Kohtumiseni II Tapa Vorstifestivalil, laupäeval, 4. augustil 2012!
Festivali lisainfo:
Alari Kirt
Korraldajate nimel, Tapa vallavanem
56607450, info@vorstifestival.ee
Võistluste lisainfo:
Auris Rätsep
Eesti Grilliliidu juhatuse liege
5043000, vorst@grillfest.ee
Prindi
